Esta obra, sintética e bastante atual, analisa em profundidade as mudanças na sociedade, com ênfase no turismo, a partir da introdução das novas tecnologias de informação e comunicação, particularmente a...
A Internet, aliada à mudança de comportamento do turista - um consumidor cada vez mais exigente -, vem imprimindo maior agilidade na prestação de serviços no setor de viagens, tanto...
No atual contexto de aproximação global vulnerável às explosões da desigualdade e às restrições que o medo impõe, pode-se imaginar o contencioso da relação entre turismo e direito, assim como...
Esse livro, que reúne colaboradores especializados de todo o mundo, expõe a reflexão e a prática correntes dos principais elementos da oferta educacional em nível mundial, e estrutura-se em torno...
Esse livro apresenta tópicos básicos para estudantes, profissionais de turismo e leitores em geral, abordando aspectos conceituais da área, a problemática do turismo no Brasil, a questão do turismo social...
Texto atual e de grande importância em um mundo em constante movimento. Como reagir a crises? É possível prevê-las? O que fazer diante de um evento inevitável? Qual é o...
O turismo, que movimenta grandes somas de dinheiro, dá emprego a muitas pessoas e se desenvolve sem parar, necessita de uma estrutura com múltiplas implicações: a proteção eficiente ao turista,...
O turismo torna-se uma atividade econômica das mais importantes no cenário nacional. A grande diversidade de destinos e os variados perfis de turistas - cada vez mais exigentes - obrigam...
Este manual vem suprir a necessidade de um subsídio compreensível e de indispensável rigor técnico e científico, ao desenvolver os problemas e soluções da área de qualidade, higiene e inocuidade...
Em uma discussão coordenada por Douglas Pearce e Richard Butler, dois dos principais estudiosos do turismo no mundo, especialistas nas áreas de Lazer e Turismo vêm a público colocar em...
O tema hospitalidade ainda é pouco conhecido no Brasil. Neste início de século, com o surgimento do primeiro curso específico nessa área, um grupo de renomados professores e profissionais (brasileiros...
Esta obra faz uma análise do Turismo brasileiro a partir da evolução do Turismo no mundo, abordando as características das receitas, chegadas, mercados emissivos e receptivos. Também traz dados sobre...
Administração Hoteleira: Desafios e Tendências para o Século XXI, apresenta uma vertente profissional e acadêmica, baseada na experiência acumulada de profissionais de diferentes áreas do segmento hoteleiro e do turismo,...
A globalização impõe às empresas prestadoras de serviços turísticos uma nova postura: agir com mais lisura e profisionalismo, e aperfeiçoar-se na qualidade desses serviços. Isso implica atender e exceder às...
Atualmente, a necessidade de assegurar o desenvolvimento e a gestão sustentáveis de setor turístico é amplamente aceita. Sem uma visão a longo prazo e a introdução de critérios sustentáveis em...
Neste livro, o autor pretende tornar conhecido, de modo simples, o abc das intimidades e inter-relações do complexo mundo da estrutura do mercado turístico, cuja atividade, uma vez conhecida, é...
Este livro traz explicações das teorias econômicas a partir de princípios básicos, aplicadas em questões do turismo e do lazer. Aborda a atuação de consumidores e empresas nacionais e internacionais,...
O livro enfoca os conceitos básicos da atividade turística e seu impacto sobre os aspectos econômicos, sociocultural e ambiental de uma região. Ensina, por meio de exercícios bastante elucidativos e...
Teoria e prática podem e devem andar de mãos dadas pelos corredores de um hotel, sempre com o objetivo de atender bem os hóspedes, desde o mais simples até o...